Tapas-Tastings – Månedens menu – 7 retter

229,00 kr.

Opdag månedens tapasmenu – 7 nøje udvalgte retter med sæsonens bedste oste og delikatesser klar til servering.
2Lad os sammensætte din tapasoplevelse!

Med månedens menu får du 7 spændende retter, sammensat med tanke på sæsonens råvarer og kokkens humør ;)

Alt er portionsanrettet, så det er lige til at sætte på bordet.

Du slipper for planlægning, indkøb og forberedelse – vi har gjort arbejdet for dig. Emballagen smides nemt ud efter brug, så du kan nyde en lækker aften uden oprydning.

Menuen skifter løbende efter sæson og råvarer, så du altid kan glæde dig til nye smagsoplevelser – perfekt til både gæster og hyggelige aftener derhjemme.

Månedens menu:


  • “Hvidløgsmarineret rejer med chilimayo

  • Små peberfrugter fyldt med friskost og persille

  • Cappacio af bresaola okseinderlår med trøffelmayo

  • Vitello Tonnato (tyndskåret lårtunge med tuncreme og kapers

  • Grubelagret vesterhavsost & daddelkompot med rom og rosmarin

  • Italiensk mortadella med semi dried tomater, mozarellakugler og ristede cachewnødder

  • Fransk løgsuppe med gruyere reserva 12 mdr – Opvarmes


Anbefalet tilkøb:

Slider med Schnitzel og mayo med citron & kapers +24,-

Stenovnsbagt brød & dobbeltsyrnet Arla UNIKA smør med saltflager +19,-  

Tilvalg

Lufttørret skinke med rygeostcreme og forårsløg Lufttørret skinke med rygeostcreme og forårsløg (34 kr)
Vitello tonnato med tunsauce og cornichoner Vitello tonnato med tunsauce og cornichoner (39 kr)
Slider med Weinerschnitzel og persillepesto og syltede rødløg Slider med Weinerschnitzel og persillepesto og syltede rødløg (39 kr)
Slider med vitello tonnato (kalvekød), tunsauce og salat Slider med vitello tonnato (kalvekød), tunsauce og salat (39 kr)
Sprøde Saltristede valenciamandler med og uden hinde Sprøde Saltristede valenciamandler med og uden hinde (6 kr)
Sprød salat med balsamico, gammelknas og råsyltede tyttebær Sprød salat med balsamico, gammelknas og råsyltede tyttebær (29 kr)
 Tørret Coppa nakkefilet med store oliven med mandler Tørret Coppa nakkefilet med store oliven med mandler (24 kr)
Salamistick med trøffel Salamistick med trøffel (15 kr)
Serranoskinke af kastanjegris med persillepesto og vesterhavsost Serranoskinke af kastanjegris med persillepesto og vesterhavsost (34 kr)
Gammelknas med råsyltede tyttebær Gammelknas med råsyltede tyttebær (29 kr)
Falafel med ingefær og rødbede, Citron/kapers dressing, syltede rødløg og ærteskud Falafel med ingefær og rødbede, Citron/kapers dressing, syltede rødløg og ærteskud (29 kr)
Istapas fra Mammis Gelato - 1 stk Istapas fra Mammis Gelato - 1 stk (20 kr)
Lakserillette med råsyltede tyttebær og dild *vejl billede Lakserillette med råsyltede tyttebær og dild *vejl billede (39 kr)
TILBUD: Skiver af kalkunchorizzo med cremet brie og syltede rødløg TILBUD: Skiver af kalkunchorizzo med cremet brie og syltede rødløg (24 kr)
TILBUD: Slider i briochebolle med Schnitzel, mayo med citron & kapers (*billede er vist med rødløg) TILBUD: Slider i briochebolle med Schnitzel, mayo med citron & kapers (*billede er vist med rødløg) (34 kr)

Type af fad, maden anrettes på

       
Kr ,-