Vil du opleve tapas på højeste niveau?
Gourmetanretningen er til dig, der ønsker et hovedmåltid med ekstra kant og eksklusivitet. Her får du minimum fem nøje udvalgte oste fra den absolutte verdensklasse – oste, hvor der ikke er gået på kompromis i nogen led af processen, fra malkning og håndværk til lagring og kvalitetskontrol.
Anretningen suppleres af luksuriøst charcuteri fra øverste hylde, som kan inkludere italiensk trøffelsalami, østrigsk speck, spansk Gran Reserva serrano eller bresaola af oksefilet modnet i flere måneder.
Tilbehøret er hjemmelavet efter vores egne opskrifter og kan f.eks. bestå af syltede rødløg, en basilikumpesto med italiensk pecorino, en aromatisk abrikoskompot samt en krydret aioli med et strejf af estragon. Alt anrettes flot på et fad, så det er lige til at servere og nyde.
En tapasoplevelse med fokus på kvalitet, håndværk og rene smagsoplevelser – perfekt når du vil forkæle gæsterne eller dig selv.
*Minimumsbestilling: 2 kuverter. Pris pr. kuvert (to kuverter anrettes i rumopdelt engangsemballage).
Ændringer eller aflysninger af ordre skal ske senest 48 timer før afhentning. Vi henviser til vores handelsbetingelser nederst på siden.
Stenovnsbagte brød (17 kr)
Dessert - Mammis Gelato - Istapas (20 kr)
Saltristede Mandler (5 kr)
Ekstra charcuteri - Luftørret skinke af kastanjegris (15 kr)
Ekstra tilbehør - Nødder i honning (5 kr)
Oliven - Nicosia og Nocellara (5 kr)
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()